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「茶」找新意思 品茗成時尚

【明報專訊】作為開門七件事之一,中國人喝茶歷史源遠流長,秦漢時代成書的《神農本草經》已有記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。唐代陸羽所著的《茶經》更是世上第一部有關茶的著作。可是,放眼如今香港,茶館數目遠比咖啡店少,人人手上拿着的飲料多數來自一些連鎖品牌,中國茶難免被視為「老積」代言人。事實上,只要加上一點新意,歎中國茶可以很時尚,完全不比西洋飲料遜色。

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