Curiosidades
Entenda o metabolismo e aprenda como acelerá-lo
O seu corpo queima calorias naturalmente o tempo todo. Ainda assim, há algumas maneiras de acelerar esse processo
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A prática de atividades físicas é uma das melhores formas de acelerar o metabolismo (Foto Getty Images)
Acelerar o metabolismo é um fator desejado pela grande maioria das pessoas que querem emagrecer. Mas o que significa isso? O seu metabolismo é, basicamente, as calorias que o seu organismo queima para te manter vivo.
Dessa forma, a velha receita para perder peso prevalece: você precisa ingerir menos calorias do que gasta. Esse gasto não envolve apenas a prática de exercícios físicos. O seu corpo está utilizando energia 100% do tempo, inclusive ao digerir alimentos. Para entender melhor esse processo, o metabolismo pode ser dividido em três etapas:
1 Taxa metabólica basal: corresponde ao número de calorias que o seu corpo queima apenas para continuar vivo, com todos os órgãos funcionando. Esse número varia entre as pessoas, uma vez que deve considerar peso, altura, gênero, composição múscular e outros fatores pessoais.
2 Termogênse de atividade sem exercício: todos os movimentos que você pratica também queimam calorias e fazem parte da termogênse adaptativa realizada pelo corpo. Se você trabalha em um escritório e fica sentado ao computador o dia todo, sua termogênese adaptativa será menor do que a de alguém que trabalha de pé, por exemplo.
3 Termogênese da atividade física: indica as calorias gastas com exercícios físicos, as quais variam de indivíduo para indivíduo. A partir destes três pontos, você pode acelerar o seu metabolismo realizando alterações na sua dieta ou praticando esportes. No caso de mudanças na alimentação, não é só a quantidade de calorias ingeridas que pode colaborar com o processo de emagrecimento.
Há alimentos que pedem mais energia do seu corpo para a digestão. Carboidratos, por exemplo, são digeridos mais facilmente, uma vez que são menos complexos do que as proteínas. Ainda assim, eliminar os carboidratos da sua vida não vai fazer você emagrecer de fato, uma vez que estas alterações de metabolismo não são tão significativas quanto a prática de exercícios físicos, por exemplo
Passar fome também não tratá bons resultados, pois o seu corpo precisa diariamente de energia e, se você cortar demais as calorias, o organismo pode entrar em um modo econômico de gasto de energia. Dessa forma, sintomas como dores de cabeça, sono e fraqueza, provavelmente, vão aparecer.
Então o que realmente leva à aceleração do metabolismo?
A prática de atividades físicas é o mais indicado para quem quer aumentar o gasto calórico. Os treinos de HIIT – em português, treinos intervalados de alta intensidade – são reconhecidos por impulsionar o metabolismo. Uma pesquisa realizada por Paulo Gentil, doutor em Ciência da Saúde e docente na Universidade Federal de Goiás, provou que o HIIT é mais efetivo na perda de peso do que as atividades convencionais.
O ganho de massa magra também é essencial. Para a manutenção muscular, o seu organismo gasta mais calorias. Dessa forma, quanto mais músculos você construir, mais "rápido" será o seu metabolismo. A diretora do laboratório de fisiologia aplicada da Universidade da Carolina do Norte, Abbie E. Smith-Ryan, explica que os treinos de resistência são vantajosos para ganhar massa, o que, indiretamente, aumenta taxa metabólica basal.
Há alimentos que ajudam no processo de queima de calorias por elevarem a temperatura interna corporal (Foto Getty Images)
Alguns alimentos como canela, gengibre, pimenta caiena e chá verde também são indicados para auxiliar no emagrecimento. Isso acontece porque, quando ingeridos, esses ingredientes aumentam a temperatura interna corporal, gastando maior número de calorias. Para que alimentos realmente colaborem para a manutenção do metabolismo, é preciso ingerí-los diariamente.
Ainda assim, nenhum milagre é prometido. O metabolismo acelerado é um processo que leva tempo e não acontece da noite para o dia. Por isso, é essencial que a prática de exercícios seja constante. Da mesma forma, exagerar nessas técnicas também não é a melhor opção. Seu corpo necessita de uma pausa para reconstruir os músculos e para que os hormônios retornem a suas taxas normais.
Nesse processo, boas noites de sono são essenciais, porque, enquanto estamos dormindo, há reações químicos que são ativadas no nosso organismo, fazendo com que ele se recupere e acelere o metabolismo. Além desses, outros hábitos fazem parte da pirâmide de emagrecimento criada por uma personal trainer, confira aqui.