Los fabricantes de maquinaria para los sectores del vino, el aceite y la cerveza exhibieron ayer su gran tono muscular en la Feria de Zaragoza. El buen momento de forma que vive la agroindustria quedó patente en la inauguración de los cinco salones sectoriales, que este año han crecido tanto en superficie como en número de expositores. De hecho, el director general de la feria, Rogelio Cuairán, confió ayer en batir el récord de visitantes de la edición anterior (la del 2017) y superar los 27.000 visitantes profesionales. Los cinco salones dedicados a la maquinaria para la producción de vino (Enomaq y Tecnovid), aceite (Oleomaq y Oleotec) y cerveza (E-beer) cerrarán sus puertas el próximo viernes tras haber reunido en seis pabellones a 1.286 empresas. Sin duda, una de las grandes citas de la agroindustria europea.
El certamen, además, certificó el empuje y el crecimiento que viene registrando el sector tras los años más duros de la crisis. «La industria goza de buena salud porque las ventas de vino están mejorando y las bodegas siguen invirtiendo», subrayó el presidente del comité organizador de Enomaq, Alfredo Ibisate.
Aragón no destaca por albergar a un gran número de fabricantes de maquinaria para estos sectores. De hecho, solo 14 de los 1.286 expositores son aragoneses. Con todo, las firmas de la comunidad también constatan este dinamismo. «Estamos viviendo unos años dulces, tanto en España como en Europa», indicó Alfonso Tajada, gerente de Agromet Ejea, uno de los principales fabricantes de maquinaria agrícola de la comunidad. Tajada, que también preside la patronal nacional Ansemat, subrayó que la transformación que está viviendo el sector hacia una agricultura «más sostenible y una forma de producción más natural» también explican el incremento en la venta de maquinaria. «La tecnología se está adaptando rápido a esas nuevas necesidades», apuntó.
En este sentido, si el visitante no profesional pudiera acudir estos días a la Feria de Zaragoza se le quitaría rápidamente la idea de que la agricultura es un sector anclado en el pasado. Las 16 novedades técnicas que se presentan en el salón (ninguna de ellas de empresas aragonesas) así lo atestiguan. «La industria 4.0 está cada vez más presente en el sector», señaló Ibisate.
Las jornadas técnicas y divulgativas que se celebrarán a lo largo de estos días en la feria refuerzan el carácter innovador de este certamen, convertido en un referente tecnológico donde conocer las principales novedades del sector.
LA CERVEZA, LA GRAN NOVEDAD
La gran novedad de esta edición es la incorporación de empresas especializadas en la fabricación de equipos para la elaboración de cerveza. Cuairán recordó a este respecto que el primer evento que se celebró fue el del vino hace 40 años y hace más de 20 se incorporó el del aceite, que sirvió para enriquecer la cita. Ahora esperan que suceda lo mismo con la cerveza, que es «pujante actualmente». Así, el director de la feria confió en que el E-Beer haya llegado para quedarse.
La inauguración del salón estuvo presidida por el consejero de Desarrollo Rural de la DGA, Joaquín Olona, quien destacó el buen trabajo realizado en los últimos años por las bodegas aragonesas. «Son un ejemplo a seguir por el resto de firmas del sector en materia de promoción, tecnología y calidad», indicó Olona, que recordó que la industria agroalimentaria emplea en la comunidad a 15.600 personas y representa el 10% de todas las exportaciones.
Como suele ocurrir con los salones celebrados en la Feria de Zaragoza, Enomaq impulsará estos días la actividad de los hoteles de la ciudad. De hecho, el certamen prevé generar un impacto económico en la comunidad de 15 millones de euros.
