InfocucinaLa cucina sulla stufa a legna sta ritornando (e fa hype)dissapore.com - Lavinia Martinidi Lavinia Martini / 21 Gennaio 2023 Sullo spiazzale del mercatino di Natale di Brunico in Alto Adige ci sono diverse stufe a legna. Le canne fumarie …
InfocucinaIl ruolo centrale del pane nella storia, fra rivoluzioni sanguinarie e propagandaverified_publisherVICE - Alexis FerencziIl pane è una delle più grandi invenzioni dell'umanità. Non a caso vogliono eleggere la baguette francese a patrimonio dell'UNESCO. Il famoso fornaio romano che fa il pane con un grano primordiale Andrea Strafile Ogni anno, l’UNESCO (ovvero l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la …
InfocucinaMangiare o non mangiare le croste dei formaggi secondo un esperto di formaggiverified_publisherVICE - Lavinia MartiniBeppe Giovale è un grande esperto di formaggi, quindi gli ho chiesto se tutte le croste sono sempre edibili. E la risposta è un po' complessa. Le croste naturali sono tendenzialmente edibili. Quelle ottenute da trattamenti con paraffina, cere o altri prodotti chimici, come i coloranti, assolutamente …
InfocucinaRicetta Come scegliere le uova da comprare al supermercato - Donnamodernapianetadonna.itDavanti allo scaffale delle uova è spesso disorientamento totale: quali uova comprare? Cosa cambia in base a ciò che c'è scritto sulla confezione? …
InfocucinaCome mai le raccolte punti dei supermercati hanno premi così costosi (spiegato da un esperto)verified_publisherVICE - Sara PorroHo parlato con uno dei massimi esperti in Italia di programmi loyalty (tipo il catalogo Fidaty di Esselunga). Il suo ruolo è fare scouting per trovare nuovi prodotti per le raccolte punti. Com’è possibile che il catalogo premi di un supermercato sia più allettante della vetrina di una …
InfocucinaCome organizzare il frigorifero, 12 consiglidissapore.com - Chiara Cajellidi Chiara Cajelli / 4 Aprile 2020 Spesona in arrivo? Ci si chiede come organizzare il frigorifero al meglio… non solo per far stare tutto, ma anche per …