Hoy catamos el único Vermú Artesanal de Palencia. Qué salió al mercado en Agosto del 2016.16%vol de Bodegas Esteban Araujo. Elaborado por Javier Esteban Araujo. Elaborado mediante la maceración en Vino durante 14 días en una mezcla de 20 botánicos diferentes, empleando ajenjo, cáscara de naranja y limón, cilantro y canela. De entrada es un Vermú seco con poco azúcar, fresco en el paladar fácil de beber. Sus toques cítricos invaden sutilmente acompañados de un ligero toque de canela y laurel. Entrada en el paladar con fuerza y con cuerpo, dulce de entrada, tiene un toque astringente que te hace salivar y te invita a seguir bebiéndolo. Un toque final amargo muy sutil. Encuentro toques de jengibre, regaliz. Mar

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