Et si "Top Chef" inspirait l'industrie ?
La saison 5 de « Top Chef », une émission de télé-réalité culinaire, devrait inspirer tous les industriels... Cette compétition, qui se tient en prime-time, donne des clés pour revaloriser l'image d'un métier, autrefois dévalorisé.
Je ne sais pas si vous êtes comme moi un grand amateur de l’émission Top Chef. Créée il y a quelques années, elle a réussi à complètement retourner l’image du métier de cuisinier. Grâce à ce « radio-crochet » culinaire et à ses descendants (master chef, le meilleur pâtissier…), faire de la cuisine est (re-)devenu "tendance". Et pas seulement pour en faire son hobby du week-end. Non, dans les restaurants ou les bistrots parisiens, cela se voit aussi avec toute une génération de jeunes chefs qui "s’éclatent" dans ce métier.
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